নিংবো আলা রাইস ওয়াইন কো., লিউচ্চ-মানের শাওক্সিং ফ্লেভার কুকিং ওয়াইন তৈরি এবং সরবরাহ করে, যা কৌশল ব্যবহার করে সাবধানে তৈরি করা হয়, একটি সমৃদ্ধ এবং খাঁটি স্বাদ এবং উন্নত সৃজনশীলতা প্রদান করে। একটি নির্ভরযোগ্য চাইনিজ শাওক্সিং কুকিং ওয়াইন প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমরা উচ্চ-মানের রান্নার ওয়াইন তৈরির উপর ফোকাস করি, পণ্যগুলি আচার, স্টুইং এবং রান্নার খাবারের জন্য খুব উপযুক্ত। আপনি রেস্তোরাঁ, খুচরা বিক্রেতা বা বৈশ্বিক ক্রেতা হোক না কেন, আমরা আমাদের মেলো এবং রান্নার ওয়াইনের প্রতিযোগীতামূলক পাইকারি মূল্য অফার করি।
পেশাদার রান্নার চাহিদা মেটাতে শাওক্সিং কুকিং ওয়াইনের বহুমাত্রিক ফাংশন রয়েছে:
1. মাছের গন্ধের চর্বি দূর করে। এটি মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারে মাছের গন্ধযুক্ত পদার্থ (যেমন ট্রাইমেথাইলামাইন, হাইড্রোজেন সালফাইড ইত্যাদি) নিরপেক্ষ করে।
2. বাড়ায় এবং সতেজতা। সমৃদ্ধ অ্যামিনো অ্যাসিড এবং রান্নার ওয়াইনে শর্করা হ্রাস করে মেইলার্ড প্রতিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে, আকর্ষণীয় রঙ এবং গন্ধ তৈরি করে।
3. মাংস নরম করে। রান্না মাংসকে নরম করতে পারে, এটিকে আরও কোমল এবং টেক্সচারে মসৃণ করে তোলে।
4. স্বাদ ভারসাম্য. রান্নার ওয়াইনে চিনি এবং লবণের ট্রেস পরিমাণ খাবারের স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং সামগ্রিক স্বাদ বাড়াতে পারে।
ঝেজিয়াং প্রদেশ এবং নিংবো সিটির ফার্মেন্টেশন ইঞ্জিনিয়ারিং রিসার্চ সেন্টারে একটি কাল-সম্মানিত ব্র্যান্ড হিসাবে, এর রয়েছে ISO9001, ISO22000, BRCGS এবং অন্যান্য আন্তর্জাতিক প্রামাণিক শংসাপত্র। এর "আলা ওল্ড ওয়াইন" ব্র্যান্ডের মূল্য 2.5 বিলিয়ন ইউয়ানেরও বেশি। বৈদেশিক বাণিজ্য রপ্তানির পরিপ্রেক্ষিতে, কোম্পানির রপ্তানির অভিজ্ঞতা বিশ বছরেরও বেশি, আমেরিকা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার 50 টিরও বেশি দেশে শাওক্সিং কুকিং ওয়াইন রপ্তানি করা হয়েছে, যার বার্ষিক রপ্তানি পরিমাণ 10,000 টনেরও বেশি, এবং এটি ধারাবাহিকভাবে চীনের হলুদ রপ্তানিতে শীর্ষস্থানীয় উদ্যোগ।
