750ML রাইস ওয়াইন

750ML রাইস ওয়াইন উচ্চ-মানের আঠালো চাল থেকে তৈরি এবং একটি অনন্য স্বাদ এবং গন্ধ সহ প্রাচীন গাঁজন কৌশলের মাধ্যমে তৈরি করা হয়। রাইস ওয়াইন শুধুমাত্র সরাসরি খাওয়া যায় না, তবে রান্নার সময় ওয়াইন রান্নার বিকল্প হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। এটি একটি সুস্বাদু অনুঘটক যা ব্রেসড শুয়োরের মাংসের পেট, সামুদ্রিক খাবার এবং অন্যান্য খাবারে যোগ করা যেতে পারে। এটা সবসময় অভিজ্ঞ শেফ দ্বারা পছন্দ হয়েছে.

পণ্য বিশেষ উল্লেখ

পণ্যের সুবিধা

750ML রাইস ওয়াইন একটি সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধ এবং একটি সমৃদ্ধ স্বাদ সহ একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা গাঁজনযুক্ত ওয়াইন। নিয়মিত সেবনের অনেক সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে।

1. রক্ত ​​সঞ্চালন প্রচার

অ্যালকোহল এবং গাঁজন সক্রিয় উপাদান তৈরি করে (যেমন পলিফেনল) যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে, মাইক্রোসার্কুলেশন উন্নত করে এবং ঠান্ডা ঋতুতে উষ্ণ রাখার জন্য উপযুক্ত (মাঝারি পরিমাণ প্রয়োজন, অতিরিক্ত পরিমাণ রক্তনালীগুলির ক্ষতি করতে পারে)।

2. হজমে সহায়ক

একাধিক এনজাইম (যেমন অ্যামাইলেজ এবং প্রোটিজ) ধারণ করে, এটি গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে এবং চর্বিযুক্ত খাবার হজম করতে সাহায্য করতে পারে, যে কারণে এটি জিয়াংসু এবং ঝেজিয়াং অঞ্চলে সাধারণত খাবারের সঙ্গী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

3.supplementation

বি ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড (যেমন লাইসিন), এবং ট্রেস উপাদান (সেলেনিয়াম, জিঙ্ক) রয়েছে তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে সামগ্রীটি সীমিত এবং নিয়মিত খাদ্য প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

4.antioxidant

পলিফেনল, মেলানয়েডিন এবং গাঁজন করার সময় উত্পাদিত অন্যান্য পদার্থের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, তবে তাদের প্রভাব ওয়াইন বা গ্রিন টির তুলনায় দুর্বল।

5. ঐতিহ্যগত ঔষধি সমন্বয়

ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধে, রাইস ওয়াইন প্রায়শই কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য একটি ড্রাগ নির্দেশিকা হিসাবে ব্যবহার করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, চালের ওয়াইন দিয়ে অ্যাস হাইড আঠা বন্ধ করা হয়), তবে ডাক্তারের পরামর্শ প্রয়োজন।

অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন

সরাসরি পানীয় ছাড়াও, রান্না করার সময় 750ML রাইস ওয়াইন একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

1. মাছের গন্ধ অপসারণ এবং চর্বি উপশম

রাইস ওয়াইনের অ্যালকোহল মাংস এবং সামুদ্রিক খাবারে মাছের পদার্থ (যেমন ট্রাইমেথাইলামাইন) দ্রবীভূত করতে পারে এবং যখন উত্তপ্ত হয়, তখন গন্ধ দূর করার জন্য এটি অ্যালকোহলের সাথে বাষ্পীভূত হয়। এর সমৃদ্ধ এস্টারগুলি খাবারের সুগন্ধও বাড়াতে পারে, বিশেষ করে রান্নার পদ্ধতি যেমন ব্রেসড, ব্রেসড এবং আচারযুক্ত খাবারের জন্য উপযুক্ত।

2. নরম করার উপাদান

অ্যালকোহল উপাদানের প্রোটিনের সাথে বিক্রিয়া করে মাংসকে নরম করে এবং রান্নার সময় কমিয়ে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, মাতাল চিংড়ি এবং মাতাল কাঁকড়া তৈরি করার সময়, চালের ওয়াইন একটি তাজা এবং কোমল স্বাদ বজায় রাখতে পারে।

3. সতেজতা বাড়ান

গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত অ্যামিনো অ্যাসিড (যেমন গ্লুটামিক অ্যাসিড) খাবারের "সতেজতা" বাড়ানোর জন্য লবণের সাথে একত্রিত হতে পারে এবং সাধারণত ভাজা এবং সিজনিং স্যুপের জন্য ব্যবহৃত হয়।